Па-де-труа шеф-повара, официанта и клиента (1971)

«… – Вы пропустили несколько вечеров, майн херц. – Да, к сожалению, я не мог прийти, – ответил он. – Надеюсь, ничего страшного? – Нет, просто легкий сердечный приступ. Но доктор советовал отлежаться. Я поклонился. Пабло ждал от меня указаний. Американец заправил за воротник гигантскую красную салфетку, купленную специально для него. Только сейчас я наконец осознал, о чем должен был давно задуматься: я убиваю этого человека! Я взглянул на горшки с мясом, на блюда с гарнирами, на горы риса и острых приправ. Это были орудия медленной смерти. И я закричал: …»